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 Light :Yaourt à l'Agar-Agar

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Marijo
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Messages : 3648
Date d'inscription : 06/04/2010
Age : 72
Localisation : Lorraine

MessageSujet: Light :Yaourt à l'Agar-Agar   Mar 25 Mai - 16:18

Ingrédients pour 7 pots :

• 1 yaourt nature 0 %
• 1 pot de lait en poudre écrémé
• 1 litre de lait écrémé
• 3 c à café d'édulcorant liquide
• 2 gr d'agar-agar

Dans une casserole faire chauffer le lait + l'édulcorant + agar-agar. Une fois le lait chaud, laisser tiédir, dans un bol mélanger le yaourt et le lait en poudre, l'ajouter au lait tiédi. Mélanger et mettre dans les pots, mettre dans la yaourtière pour 12 heures. Laisser 4 heures au réfrigérateur.

Les yaourts sont bien fermes, et ont le goût assez sucré. On peut faire des variantes avec les arômes Patifizz, noix de coco, speculoos, citron, vanille etc ............

Trouvé sur le net, essayé et approuvé chez moi par les petits et les grands qui les trouvent meilleurs que ceux du commerce ...!
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http://mamijo-wwetmoi.blogspot.fr/
 
Light :Yaourt à l'Agar-Agar
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