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Marijo
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Date d'inscription : 06/04/2010
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MessageSujet: Liste des menus    Dim 29 Aoû - 11:39

Par jour 1400 calories :

Petit déj :

thé ou café sans sucre ou avec édulcorant

150ml de lait demi-écrémé ou 1 yaourt nature

3 tranches de pain (60g) ou 4 biscottes

10g de beurre


déjeuner :

crudité + 1 cuillère à soupe de vinaigrette allégée

100g de viande maigre

100g de féculents

légumes à volonté (tous)

50g de fruits ou un dessert hypocalorique

20g de pain

30g de fromage à - de 30%MG ou 1 laitage


dîner :

Potage de légumes sans féculent

100g de viande maigre

légumes à volonté

30g de fromage à - de 30%MG ou 1 laitage

150g de fruits ou un dessert hypocalorique

40g de pain


Jeudi 01/07/201


Midi

Salade carasso ( hypo carottes râpées)

Poulet rôti sans graisse

Semoule de coucous 100 g, SG

Bleu allégé

Kiwi

Pain

Soir


Salade verte sauce yaourt

Steak haché de veau SG

Entremets à la vanille sans sucre

Pain


Vendredi 02/07/2010

Midi

Salade d'artichauts vinaigrette

Filet de hoki poché sauce estragon SG

Cordiale (légumes)sans graisse

Pêche

Pain


Soir

Potage de légumes hypo

Soufflé sauce yaourt

Pomme cuite

Pain


Samedi 03/07/2010


midi

Mousse de thon

Émincé de dinde chasseur

Pommes de terre vapeur (100g)

Brocolis

Tomme 20%MG

Coupe de framboises


Soir


Potage Crécy hypo

Tomates farcies

Courgettes persillées

Petit-Suisse 30 % MG

Poire

Pain

Dimanche 04/07/2010

Midi

Salade d'été allégée

Rôti de veau sans graisse

Flageolets Sans Mg (100g)

Tarte à la rhubarbe sans sucre

Pain

Soir

potage de légumes

Jambon blanc (2 tr)

Endives persillées

Tome 20%

Pêche

Pain

Lundi 05/07/2010

Midi

Céleri vinaigrette

Langue sauce piquante

Purée(100g)

Salsifis persillés

Entremet chocolat sans sucre

Soir

Potage de légumes

Filet de colin sauce Vin blanc

Poireaux béchamel

Camembert

Pomme

Pain

Mardi 06/07/2010

Midi

Betterave rouge

Blanquette de veau

Riz créole (100g)

Poêlée de brocolis Champignons

Fromage blanc 20%MG

Melon (une tranche)


Soir


Potage de tomate

quiche au jambon

salade composée (salade, tomate, soja)

poire au naturel


Mercredi 07/07/2010


Midi

Tomates vinaigrette

Steak haché de bœuf

Ebly

Haricots verts persillés

Tomme 20% MG

Pomme cuite

Pain


Soir

Salade verte sauce yaourt

Omelette persillée

Champignons persillés

Petit-Suisse 30%MG

Banane

Pain


Jeudi 08/07/2010


Midi

Carottes râpées vinaigrette

Sauté de dinde aux champignons

Lentilles au jus

Blettes persillées

Sveltesse

Compote de pêche sans sucre

Pain


Soir

Potage de légumes

Filet de poisson en papillote

Épinards béchamel

yaourt

Ananas frais

Pain


Vendredi 09/07/2010

Midi

Salade verte

Rôti de porc

pommes vapeur (100g)

Choux de Bruxelles persillés

Merzer

Abricots (2)

Pain

Soir

Potage de légumes

Tomates farcies

Céleri persillé

petit-suisse

Compote de pomme

Pain

Samedi 10/07/2010

Midi

Asperges vinaigrette

Poulet rôti

Gratin de pommes de terre (100g)

Courgettes persillées

Fine de prés

Salade de fruits frais

Pain

Soir

Soupe de Cavaillon (melon, pastèque)

Œufs durs Béchamel

Carottes persillées

Fromage blanc aux myrtilles

Pain

Dimanche 11/07/2010

Midi

Salade Lorette

Pavé de rumsteck

Petits pois (100g)

Ratatouille

Entremet aux abricots

Pain

Soir

Potage de légumes

Jambon blanc

Chou-fleur béchamel

Fromage allégé

Fruit (1 pêche ou 2 abricots)

Pain


Lundi 12/07/2010

Midi


Poireaux vinaigrette

Filet de hoki sauce estragon

Pommes vapeur (100g)

Fenouil persillé

Fromage allégé

Pêche

Pain

Soir

Velouté de carottes aux agrumes

Tranche de bœuf gros sel

Poêlée méridionale

Fromage blanc 20%

Poire

Pain


Mardi 13/07/2010


Midi

Tomates vinaigrette

Gigot d'agneau

Flageolets (100g)

Haricot beurre persillés

sylphide

Cocktail de fruits

Pain


Soir

Potage de légumes

Rôti de dindonneau

Cardons béchamel

Abricots

Pain

Mercredi 14/07/2010

Midi

Buffet froid :
Saumon, carottes râpées, melon jambon cru
semoule coucous, viande

Fromage allégé tome

Bavarois à la framboise

Pain

Soir

Potage de légumes

Jambon blanc

Endives persillées

Petit-Suisse 30%

Brugnon

Pain

Jeudi 15/07/2010

Midi

Salade de haricots verts

Steak

Semoule de couscous (100g)

Merzer

Melon

Pain

Soir

Salade

Brochette de poisson "bonne femme"

Poireaux béchamel

yaourt

Compote


Vendredi 16/07/2010


Midi

Salade verte

Sauté de veau

Riz créole (100g)

Blettes persillées

Glace ss sucre

Soir

Potage de légumes

Œufs pochés béchamel

Épinards béchamel

Sylphide

Ananas


Samedi 17/07/2010


Midi


Salade à la tomme 20%

Rôti de bœuf

Pommes vapeur (100g)

Cordiale(légumes)

Pomme cuite

Soir

Potage de légumes

Jambon blanc

Chou-fleur Béchamel

Fromage blanc aux framboises

Dimanche 18/07/2010

Midi

Salade antillaise

Pintade rôtie

Petits pois à la française

Haricot plat d'Espagne

Ile flottante

Soir

Salade verte sauce yaourt

Hachis aux carottes

Laitage

Fruit


Lundi 19/07/2010


Midi

Betterave vinaigrette

Sauté de porc au curry

Riz basmati

Endives persillées

Yaourt

Pastèque

Soir


Potage de légumes
Quiche au thon
salade
Tomme 20%
poire cuite

Mardi 20/07/2010

Midi

Champignons à la grecque
Poulet rôti
Semoule de couscous (100g)
Brocolis
Petit-Suisse
Abricots

Soir

Melon
Moussaka aux courgettes
Entremet

Mercredi
21/07/2010

Midi


Salade verte
Filet de colin aux agrumes
Ebly (100g)
Carottes persillées
Clafoutis aux poires

Soir


Salade de haricots verts
Jambon blanc
Fine de prés
Pêche

Jeudi 22/07/2010

Midi

Tomates vinaigrette
Bœuf braisé
Polenta(100g
Salsifis persillés
FB 20%
Cocktail de fruits sans sucre

Soir

Potage DUBARRY
Flan au fromage
Compote pommes pruneaux sans sucre

Vendredi 23/07/2010

Midi

Céleri vinaigrette
Steak haché de veau
Petits pois à la française(100g
Endives persillées
Glace

Soir


Gaspacho (tomates)
Filet de lieu noir en papillote
Fenouil persillé
Yaourt
Pomme

Samedi 24/07/2010

Midi

Poireaux vinaigrette
Rôti de porc aux herbes
Nouilles(100g
Blettes persillées
Sylphide
Salade de fruits frais

Soir

Potage de légumes
Omelette ciboulette
Courgettes persillées
Petit-suisse 30%
Brugnon

Dimanche 25/07/2010

Midi


Salade marine
Rôti de bœuf
Gratin de pommes de terre (100g)
Haricots verts persillés
Entremet aux fruits rouges

Soir

Salade verte
Gratin de poisson
Champignons persillés
Fromage allégé
Fruit

Lundi 26/07/2010

Midi

Pamplemousse
escalope de dinde poêlée
Pommes vapeur (100g)
Choux de Bruxelles persillés
Fromage blanc aux myrtilles

Soir


Potage de légumes
Pizza au fromage
Salade verte
Cocktail de fruits

Mardi 27/07/2010

Midi

Tomate vinaigrette
Filet de colin sauce au vin
Nouilles (100g)
Épinards béchamel
Gâteau aux deux couleurs

Soir

Soupe de courgettes au curry
Rôti de porc aux herbes
Cardons
Sveltesse
Ananas


Mercredi 28/07/2010


Midi

salade verte
Bœuf bourguignon
Petits pois
Carottes
Yaourt
Poire au naturel

Soir


Cœurs de palmier
Œufs pochés
poêlée méridionale
Tomme 20%
Banane

Jeudi 29/07/2010

Midi

Salade Carasso
Poulet rôti
Semoule de couscous (100g)
Ratatouille
Bleu allégé
Melon

Soir


Potage de légumes
Steak haché de veau
Blettes persillées
Entremet à la vanille


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Dernière édition par Marijo le Dim 12 Sep - 11:25, édité 3 fois
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MessageSujet: Re: Liste des menus    Dim 29 Aoû - 17:26

MaJo,

Merci pour cette liste de menus. Ca donne des idées...

Petites précisions à te demander :

Le matin : les tranches de pain ou les biscottes : sans rien dessus ?

Les viandes grillées sans matière grasse ?
Poissons et légumes : vapeur ?
également sans MG ?

Merci d'avance MaJo

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MessageSujet: Re: Liste des menus    Dim 29 Aoû - 18:22

Zut !J'ai oublié : 10g de beurre le matin ... et tout est cuit sans matière grasse ! vapeur ou papillotes ...

Merci ma Flo !

Je corrige pour le beurre ... ça serait trop bête de s'en priver !!!

J'espère que tu es en forme pour démarrer cette nouvelle semaine !

En attendant ... passe une bonne nuit !






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MessageSujet: Re: Liste des menus    Dim 29 Aoû - 20:04



Et tu as pu résister pendant 4... 5 semaines


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MessageSujet: Re: Liste des menus    Dim 29 Aoû - 20:16

J'étais bien obligée !

tu trouves ça trop dur ?

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MessageSujet: Coucou   Mer 14 Déc - 17:20


J'aime bien les menus ça m'a l'air trés équilibré !
il me faudra les inclure dans mes menus ww
merci marijo bisous
Bissssssssss
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MessageSujet: Re: Liste des menus    Mer 14 Déc - 17:44



Bisours découvre

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