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 L - Omelette au tofu

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florisse
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Messages : 4819
Date d'inscription : 10/04/2010
Age : 77
Localisation : Loire Atlantique

MessageSujet: L - Omelette au tofu    Dim 29 Aoû - 20:29

Omelette au tofu

2 à 3 oeufs (suivant appétit)
100g de tofu ferme
1 cs de fromage blanc 0%
On peut ajouter 1 ou 2 champignons de Paris coupés en lamelles ou 1/2 poivron.

Battez les oeufs avec le fromage blanc. Salez, poivrez.

Mélangez avec le tofu coupé en dés.

Faites cuire doucement à couvert dans une poêle.

Si vous mettez les champignons ou le poivron faites les un peu revenir avant de verser l'omelette.

_________________

CHEMIN DES OISEAUX

Je suis convaincu que l'avenir appartient à la non-violence, à la conciliation des cultures différentes. C'est par cette voie que l'humanité devra franchir sa prochaine étape.Stéphane Hessel

Bonne journée à toi Florisse
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