AccueilPortailFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 L - Boulettes de poisson aux 5 épices

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
florisse
Admin
avatar

Messages : 4819
Date d'inscription : 10/04/2010
Age : 77
Localisation : Loire Atlantique

MessageSujet: L - Boulettes de poisson aux 5 épices   Ven 1 Oct - 7:27

pour 4 personnes

400 g de Cabillaud
1 cs rase de Cinq Epices
100 g de Crevettes Crues Décortiquées
1 bel oignon émincé
1 oeuf

Mixez finement le poisson et la chair de crevette au robot ménager. Mettez-les dans un saladier et ajoutez les oignons finement émincés, les 5 épices, l'oeuf battu, du sel et du poivre.
Malaxez le tout à la main pour bien mélanger les ingrédients. Mettez 30 minutes au réfrigérateur.
Faire cuire dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée.

Nota : Le mélange 5 épices est composé de :
- poivre (de Sichuan)
- anis étoilé
- cannelle
- clou de girofle
- fenouil

_________________

CHEMIN DES OISEAUX

Je suis convaincu que l'avenir appartient à la non-violence, à la conciliation des cultures différentes. C'est par cette voie que l'humanité devra franchir sa prochaine étape.Stéphane Hessel

Bonne journée à toi Florisse
Revenir en haut Aller en bas
http://arcturus.forumgratuit.org/
 
L - Boulettes de poisson aux 5 épices
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Boulettes de poisson aux épices
» Saumon à l’érable en croûte d’épices
» Lotte caramélisée aux épices jus de lard fumé
» SOUPE AU POISSON À L’ITALIENNE
» Boulettes TANDOORI J'adore !!

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les rescapées des régimes :: La vie quoi ! :: La cuisine que l'on aime :: Les Plats :: Les Poissons, Les Crustacés-
Sauter vers: