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 L - Petits délices noirs

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florisse
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Messages : 4819
Date d'inscription : 10/04/2010
Age : 77
Localisation : Loire Atlantique

MessageSujet: L - Petits délices noirs   Mar 12 Oct - 8:02

100 g de chocolat noir
1CS rase de chocolat en poudre genre VH
200 g de tofu soyeux (magasin bio)
2 à 3 CS d'édulcorant selon goût ou stévia
3 oeufs (on peut utiliser seulement 2 jaunes)
1 CS de maïzena -


Préchauffer le four à 180°
Au bain marie faire fondre le chocolat.
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le tofu, la maïzena et bien mélanger. Ensuite ajouter le chocolat fondu. Monter les blancs en neige avec une petite pincée de sel et les incorporer au mélange délicatement.
Utiliser des moules souples à muffin. Cuire environ 25'

_________________

CHEMIN DES OISEAUX

Je suis convaincu que l'avenir appartient à la non-violence, à la conciliation des cultures différentes. C'est par cette voie que l'humanité devra franchir sa prochaine étape.Stéphane Hessel

Bonne journée à toi Florisse
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