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 L - Fondant de légumes au tofu

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florisse
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Messages : 4819
Date d'inscription : 10/04/2010
Age : 77
Localisation : Loire Atlantique

MessageSujet: L - Fondant de légumes au tofu   Mar 2 Nov - 17:19

Fondant de légumes au Tofu Soyeux

2 tomates,
2 courgettes,
3 oeufs,
20 g de Maïzena,
40 g de gruyère rapé,
4cs de tofu soyeux,
1/2 oignon et un peu de coriandre.


Passez les tomates à l'eau chaude pour les peler ou épluchez-les avec un économe à tomate.
Lavez les courgettes et détaillez-les en petits cubes ainsi que la moitié d'oignon et les tomates épépinées.
Dans un saladier, mettez tous les ingrédients et mélangez doucement.
Versez la préparation dans un moule. Faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.

_________________

CHEMIN DES OISEAUX

Je suis convaincu que l'avenir appartient à la non-violence, à la conciliation des cultures différentes. C'est par cette voie que l'humanité devra franchir sa prochaine étape.Stéphane Hessel

Bonne journée à toi Florisse
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