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 L - Crème au citron

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florisse
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Messages : 4819
Date d'inscription : 10/04/2010
Age : 76
Localisation : Loire Atlantique

MessageSujet: L - Crème au citron   Lun 1 Oct - 16:40

crème au citron



Pour 2 - environ 90 Kcal la portion

3 oeufs
2 c. à soupe de stévia
50 ml de lait écrémé
2 citrons

Râpez le zeste d'un citron et pressez le jus de l'autre citron.
Faites chauffer 15 cl d'eau avec le stévia et les zestes.
Laissez refroidir, ajoutez le jus de citron.
Battez les oeufs et le lait, ajoutez cette préparation au jus de citron chauffé.
Versez cette préparation dans deux cocottes en fonte, couvrez.
Placez les cocottes dans un cuit vapeur, laissez cuire 30 minutes environ.
Réservez au frais.

_________________

CHEMIN DES OISEAUX

Je suis convaincu que l'avenir appartient à la non-violence, à la conciliation des cultures différentes. C'est par cette voie que l'humanité devra franchir sa prochaine étape.Stéphane Hessel

Bonne journée à toi Florisse
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